Portas de armazenamento a frio semi-encastradas para o processamento de alimentos

Portas de frigoríficos semi-abertos para processamento e produção de alimentos

Nas instalações de processamento e produção de alimentos, os frigoríficos estão diretamente ligados às linhas de produção, às áreas de embalagem e às zonas de controlo de qualidade.A porta da sala de frio semi-abrigada é projetada para suportar esses ambientes, combinando forte isolamento térmico, estrutura higiénica e vedação fiável, garantindo a estabilidade da temperatura durante todas as operações de transformação de alimentos.

Este tipo de porta de armazenamento frigorífico isolado é comumente instalado entre áreas de processamento e salas de congelação, salas de refrigeração ou zonas de armazenamento frigorífico temporário dentro de fábricas de alimentos.

Projeto estrutural para ambientes de processamento de alimentos

Instalação semi-retirada para zonas de produção limpas

A instalação semi-aberta permite que a folha da porta se integre estreitamente com a parede da sala fria, reduzindo protuberâncias e lacunas que podem acumular poeira ou umidade.Esta estrutura apoia ambientes de produção mais limpos e simplifica os procedimentos de saneamento nas fábricas de transformação de alimentos.

Configuração da porta giratória para o fluxo de produção

As opções de porta giratória de folha única e de folha dupla proporcionam flexibilidade para diferentes configurações de produção.e movimento do produto acabado sem comprometer o desempenho do isolamento.

Desempenho de isolamento para o processamento de salas frias

Núcleo de isolamento de PU de alta densidade

A folha da porta é preenchida com isolamento de poliuretano ignífugo com uma densidade de 40 kg/m3 ±2, garantindo um desempenho térmico estável em salas frias de produção de alimentos.

Opções de espessura múltiplas para diferentes zonas de temperatura

Com opções de espessura de porta de 75 mm, 100 mm, 120 mm e 150 mm, a porta da sala de frio semi-recursa pode ser adaptada a salas de processamento refrigeradas, zonas de processamento congeladas,e frigoríficos de temperatura ultra-baixa até -45°C.

Especificações do produto

Performance de vedação para estabilidade de temperatura

EPDM e sistema de vedação magnética

As tiras de vedação EPDM combinadas com vedações magnéticas de PVC garantem fechamento apertado, minimizando a fuga de ar frio entre as áreas de processamento e as salas frias.

Redução da entrada de umidade nas zonas de produção

A vedação eficaz ajuda a limitar a condensação e o congelamento, favorecendo condições de produção estáveis e protegendo a qualidade dos alimentos durante o processamento.

Hardware e características de segurança

Hardware resistente a baixas temperaturas

Os componentes de hardware feitos de liga de zinco, aço inoxidável e nylon são projetados para operação confiável em ambientes de processamento de alimentos frios.

Sistema de libertação de segurança interna

Uma barra de empurrão interna e uma alça de emergência permitem que o pessoal saia da sala fria com segurança, cumprindo os requisitos de segurança comuns nas instalações de produção de alimentos.

Aplicações típicas em instalações de transformação de alimentos

• Salas frias de transformação de carne e aves de capoeira
• Processamento de frutos do mar e congeladores temporários
• Produção e embalagem de produtos lácteos Armazenamento a frio
• Áreas de transformação de alimentos prontos para consumo e preparados
• Centrais de cozinha e instalações industriais de produção de alimentos

Vantagens para as instalações de transformação e produção de alimentos

• Melhor controlo da temperatura entre zonas de produção
• Operação eficiente em termos energéticos durante ciclos freqüentes da porta
• Projeto higiênico que apoie normas de saneamento
• Desempenho estável em ambientes de utilização de alta frequência
• Configuração personalizável para diferentes layouts de processamento

Perguntas Frequentes

A porta de uma sala fria semi-aberta é adequada para instalações de transformação de alimentos?

Sim, sua estrutura higiênica, desempenho de isolamento e vedação confiável tornam-na bem adequada para o processamento de alimentos e para a produção de frigoríficos.

Que espessura de porta é recomendada para os congeladores de processamento de alimentos?

Para as zonas de processamento congeladas, recomenda-se uma espessura de porta igual ou superior a 100 mm para manter temperaturas estáveis.

É necessário um quadro de porta aquecido em salas frias de produção de alimentos?

Para ambientes de processamento de baixa temperatura e alta umidade, é fortemente recomendado um quadro de porta aquecido para evitar problemas de congelação e operacionais.