Porte di stoccaggio a freddo semi-intagliate per la lavorazione alimentare / produzione

Porta di camera fredda semi-intrusa per la lavorazione e la produzione alimentare

Nelle strutture di trasformazione e produzione alimentare, i locali frigoriferi sono direttamente collegati alle linee di produzione, alle aree di imballaggio e alle zone di controllo della qualità.La porta della stanza fredda semi-incrosta è progettata per supportare questi ambienti combinando un forte isolamento termico, struttura igienica e sigillatura affidabile, garantendo la stabilità della temperatura durante tutte le operazioni di trasformazione degli alimenti.

Questo tipo di porta di stoccaggio a freddo isolato è comunemente installato tra le aree di lavorazione e i locali di congelamento, le stanze refrigerate o le zone di stoccaggio a freddo temporaneo all'interno delle fabbriche alimentari.

Progettazione strutturale per ambienti di trasformazione alimentare

Impianti semi-interrotti per aree di produzione pulite

L'installazione semi-intagliata consente al foglio della porta di integrarsi strettamente con la parete della camera fredda, riducendo sporgenze e spazi vuoti che possono accumulare polvere o umidità.Questa struttura favorisce ambienti di produzione più puliti e semplifica le procedure igieniche negli impianti di trasformazione alimentare.

Configurazione della porta girevole per il flusso di produzione

Le opzioni di porta oscillante a foglia singola e a foglia doppia offrono flessibilità per diversi layout di produzione.e movimento del prodotto finito senza compromettere le prestazioni di isolamento.

Prestazioni di isolamento per il trattamento delle stanze fredde

Core di isolamento in PU ad alta densità

Il foglio della porta è riempito di isolamento in poliuretano ignifugo con una densità di 40 kg/m3 ±2, che garantisce prestazioni termiche stabili nei locali freddi di produzione alimentare.

Opzioni multiple di spessore per diverse zone di temperatura

Con opzioni di spessore della porta di 75 mm, 100 mm, 120 mm e 150 mm, la porta della stanza fredda semi-incrosta può essere adattata a stanze di lavorazione refrigerate, zone di lavorazione congelate,e camere frigorifere a temperatura ultra bassa fino a -45°C.

Specificativi del prodotto

Performance di tenuta per la stabilità a temperatura

EPDM e sistema di tenuta magnetica

Le strisce di tenuta in EPDM combinate con le tenute magnetiche in PVC garantiscono una chiusura stretta, riducendo al minimo le perdite di aria fredda tra le aree di lavorazione e le stanze fredde.

Riduzione dell'ingresso di umidità nelle zone di produzione

Una tenuta efficace aiuta a limitare la condensazione e il gelo, favorendo condizioni di produzione stabili e proteggendo la qualità degli alimenti durante la trasformazione.

Hardware e caratteristiche di sicurezza

Hardware resistente alle basse temperature

I componenti hardware realizzati in lega di zinco, acciaio inossidabile e nylon sono progettati per un funzionamento affidabile in ambienti di lavorazione dei cibi freddi.

Sistema di rilascio di sicurezza interna

Una barra di spinta interna e una maniglia di emergenza consentono al personale di uscire dalla camera fredda in sicurezza, soddisfacendo i requisiti di sicurezza comuni negli impianti di produzione alimentare.

Applicazioni tipiche negli impianti di trasformazione alimentare

• Sala frigorifera per la trasformazione della carne e del pollame
• Trasformazione dei frutti di mare e congelatori temporanei
• Produzione e imballaggio di latticini
• Aree di trasformazione dei prodotti alimentari pronti al consumo e preparati
• Cucine centrali e impianti industriali di produzione alimentare

Vantaggi per gli impianti di trasformazione e produzione alimentare

• Miglioramento del controllo della temperatura tra le zone di produzione
• Funzionamento energeticamente efficiente durante cicli di apertura frequenti
• Progettazione igienica a sostegno di norme igieniche
• Performance stabile in ambienti di utilizzo ad alta frequenza
• Configurazione personalizzabile per diversi layout di elaborazione

Domande frequenti

Una porta di camera fredda semi-intagliata è adatta agli impianti di trasformazione alimentare?

Sì, la sua struttura igienica, le sue prestazioni di isolamento e la sua sigillatura affidabile lo rendono adatto per la lavorazione alimentare e per la produzione di frigoriferi.

Qual è lo spessore della porta raccomandato per i congelatori alimentari?

Per le aree di lavorazione congelate, si raccomanda uno spessore della porta pari o superiore a 100 mm per mantenere una temperatura stabile.

È necessaria una cornice di porta riscaldata nei locali frigoriferi di produzione alimentare?

Per gli ambienti di lavorazione a bassa temperatura e alta umidità, è fortemente raccomandato un telaio di porta riscaldato per evitare problemi di ghiaccio e di funzionamento.